Etude d’opportunité et de faisabilité en filière viande

Etude d’opportunité et de faisabilité de création d’un pôle abattage/découpe/commercialisation/ formation aux métiers de la filière viande
Année
2021
Type client
Filière(s)
Elevage
Secteur(s)
Institutions et collectivités
Offre(s)
Structure collective
Enjeu

Etudier l'opportunité de créer un pôle viande regroupant les activités d'abattage-découpe-transformation de viande sur le plateau de l'Aubrac.

Résultat

Recommandations sur la poursuite du projet.

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