Etude d'opportunité d'un box de produits locaux sur le MIN

Etude d'opportunité d'un box de produits locaux sur le MIN
Année
2021
Type client
Institutions et collectivités
Filière(s)
Commerce alimentaire
Secteur(s)
Institutions et collectivités
Offre(s)
Marchés de gros
Enjeu

Dans le cadre de son Projet Alimentaire Territorial, Angers Loire Métropole engage des réflexions sur le développement d'une offre de produits locaux à destination des professionnels du secteur.

Résultat

En étroite collaboration avec la SOMINVAL, TriesseGressard a étudié l'opportunité du projet sur le MIN à travers :
- Une analyse de l'environnement externe du MIN
- Une écoute des opérateurs du MIN (vision, besoin, enjeux, opportunités)
- Une enquête auprès des professionnels du secteur
- Des recommandations sur les suites à donner

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