Chambre d’agriculture d’Indre et Loire

Eclairer les parties prenantes sur l’avenir d’un abattoir de proximité. Mission conduite avec notre expert industriel et notre expert juridique.
Année
2020
Type client
Institutions et collectivités
Filière(s)
Elevage
Territoires
Secteur(s)
Institutions et collectivités
Offre(s)
Efficience opérationnelle
Enjeu

Dresser un audit complet de la situation de l’abattoir, sur les volets filière, technique, économique, juridique, organisationnel. Déterminer les priorités d’actions en vue de relancer l’outil dans les meilleurs délais. Engager l’ensemble des parties prenantes, filières et collectivités. Aborder la stratégie partenariale avec d’autres acteurs du territoire.

Résultat

Une situation clairement identifiée qui va entraîner à court terme de profonds changements.

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