Accompagner cette association de producteurs livreurs, en zone AOP Comté, à créer une nouvelle fruitière à Comté. Mission pilotée par Triesse-Gressard avec de nombreux partenaires (filière amont, expert-comptable, cabinet d’ingénierie, juriste…)
Année
2018
Type client
Privé
Filière(s)
Elevage
Lait et produits laitiers
Territoires
Secteur(s)
Secteur privé
Offre(s)
Efficience opérationnelle
Enjeu
Bâtir le modèle économique de ce projet ambitieux et trouver les partenaires aval (affineur, metteur en marché) à même de positionner durablement cette fruitière dans l’environnement de la filière AOP Comté.
