Signes de qualité et marques

Développement de filières et structuration des acteurs

Parce que les SIQO peuvent jouer un rôle clé dans le développement des filières et la structuration des acteurs, leur mise en œuvre suppose un important travail de mobilisation avec pour enjeu la création de valeur ajoutée.
TriesseGressard apporte ainsi son expertise aux porteurs de projet depuis le choix de la démarche collective à mettre en place jusqu’à l’accompagnement à la certification.

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Nous intervenons à plusieurs niveaux

- Mobilisation des opérateurs économiques et territoriaux autour du projet
- Analyse des pratiques existantes et caractéristiques du produit destiné à être valorisé
- Analyse du marché et définition d’une stratégie commerciale et marketing
- Élaboration du cahier des charges
- Définition de la gouvernance
- Rédaction du projet finalisé aux autorités compétentes
- Accompagnement à la certification

Quelques témoignages de nos clients

Nous avons travaillé avec Triesse Gressard dans le cadre d’une réflexion sur notre filière. Par son expérience mais surtout sa capacité à se mettre au-dessus des débats, le cabinet a permis de mettre les problèmes de base sur la table et d’ainsi proposer des pistes efficaces pour trouver des solutions adaptées à la spécificité de notre fromage Le Gruyère AOP.
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P. Bardet, Directeur de l'interprofession AOP Gruyere

Ensemble, trouvons une solution à votre problématique

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